Гастроподкаст №5. Мороженое | Мировая кухня

Update: 2022-06-17

Description

10 июня отмечается Международный день мороженого.

Поэтому в новом выпуске «Гастроподкаста» поговорим о главном деликатесе лета. Вместе с поваром уникального мороженого из Тюмени «Пашуня» Александрой Корниенко обсудим, как производится их необычное мороженое, чем отличается сорбет от шербета, и зачем на самом деле в кончик рожка добавляют шоколад.

Comments

In Channel

Гастроподкаст №9. Школьная еда | Ностальгическая кухня

2022-12-2011:20

Гастроподкаст №8. Гастротуры | Мировая кухня

2022-12-1214:44

Гастроподкаст №7. Пицца | Итальянская кухня

2022-10-2818:33

Гастроподкаст №6. Бургер | Американская кухня

2022-07-2713:19

Гастроподкаст №5. Мороженое | Мировая кухня

2022-06-1712:45

Гастроподкаст №4. Шашлык | Кавказская кухня

2022-04-3012:45

Гастроподкаст №3. Супы | Мировая кухня

2022-04-0510:21

Гастроподкаст №2. WOK | Паназиатская кухня

2022-03-2913:43

Гастроподкаст №1. Блины | История русской кухни

2022-03-0108:38

00:00

Гастроподкаст №5. Мороженое | Мировая кухня

#box-pro-ellipsis-175916632577371{-webkit-line-clamp:2;}Гастроподкаст №5. Мороженое | Мировая кухня

Гастроподкаст №5. Мороженое | Мировая кухня

Гастроподкаст №5. Мороженое | Мировая кухня